每次次去東京要回來時,我都一定會買東京香蕉蛋糕當禮送人。但是現在在家裏也能自制東京香蕉了,它真是太美味的,它的味道使我久久不能忘懷,今天要介紹的這道菜就是東京香蕉,它美味又好吃,在家裏也能自己做,我我家小孩就特別愛吃這道菜
主料
黃油 :30輔料
香蕉泥 :50具體步驟
香蕉壓成泥加上檸檬汁拌勻
香蕉泥、雞蛋、細砂糖、牛奶及過篩的玉米粉和可可粉,放入小鍋裡
小火加熱,要持續攪拌
加熱到變濃稠,關火晾涼
晾涼後裝入袋中,放至冰箱冷藏
準備蛋糕材料
雞蛋分為1個全蛋+2個蛋黃,2個蛋白
黃油加熱溶化後加入牛奶拌勻
混合的黃油牛奶倒入蛋黃盆裡,攪拌均勻