山藥具有非常好的養胃祛溼的效果,頗具美容養顏的功效。胡蘿蔔富含豐富的維生素B族,明目潤肝,具有一定的藥效。將鮭魚、胡蘿蔔和山藥放在一起,熬製成湯,不僅味道鮮美,而且色澤搭配靚麗,讓人食慾大振,並且營養豐富,對脾胃虛弱之人有非常好的溫補效果。
主料
鮭魚 :450g輔料
油 :適量具體步驟
1.鮭魚洗淨,待用
2.山藥洗淨,切滾刀塊
3.熱鍋冷油
4.放入鮭魚,稍微煎一下
5.放入洋蔥和生薑
6.放點料酒,生抽
7.放三碗水,大火燒開,轉小火
8.放入山藥
9.放入胡蘿蔔,燉10分鐘
10.灑點蔥花,起鍋
鮭魚稍微煎一下,去腥