主料
輔料
具體步驟
1.豬肉剁成肉泥。
2.豆角和蔥切碎。
3.姜切末。
4.上述材料攪拌均勻,加入一個雞蛋。
5.加入適量鹽,生抽,油,攪拌均勻,靜止十分鐘。
6.包成餃子。
7.鍋中煮熟即可。
烹飪技巧
加入雞蛋可以讓餡更凝固。