準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘醬香秋葵丁,在炎熱的夏天就算是山珍海味都不會讓人提起一點胃口,夏天就應該吃一點爽口、開胃的涼拌菜,涼拌菜在夏天是頓頓都不能少的菜,秋葵最近幾年受很多人的喜愛,一下成了蔬菜界的明星蔬菜,那是因爲秋葵很營養,對人體的免疫力有很大的幫助。
主料
秋葵 :
250 輔料
韓國辣醬 :
半湯勺小蔥末 :
少許香油 :
5滴左右蒜末 :
2個蒜瓣量韓國大醬 :
半湯勺 醋 :
5滴左右 具體步驟
1.這是一款非常簡單爽口的涼拌小菜。1.把秋葵根部剪掉,在水中炒熟,不要太軟,3-4分鐘左右。
大米加水煮20分鐘
加入鮑魚片
加入蝦仁再煮10分鐘
加鹽調味
4.把醬料拌勻後拌入秋葵丁中即可。