準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鵪鶉蛋 :
300 輔料
料酒 :
適量鹽 :
適量五香粉 :
適量蒜頭 :
適量油 :
適量生抽 :
適量肉桂粉 :
適量 具體步驟
1.鵪鶉蛋先洗淨入鍋中加入水煮10分鐘至熟。
2.然後剝去蛋殼。
3.炒鍋放適量的油炒香蒜粒。
4.加入適量的生抽,料酒,五香粉,肉桂粉,鹽和適量的水煮開。
5.加入鵪鶉蛋。
6.拌勻,讓每個鵪鶉蛋都上色。
7.然後蓋上蓋小燜煮至入味即可。
8.煮好後被小朋友吃了好多!
9.涼了很好吃!
烹飪技巧
小火燜煮至入味。