準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘五香鹽水鵪鶉蛋是一道美味可口又富有營養價值的家常小吃,在炎熱的夏天搭配一杯涼涼的啤酒食用更是回味無窮,美不勝收。鵪鶉蛋富含豐富的蛋白質,鹽水醃製的風味更佳,香氣濃郁誘人,口感軟糯香甜,製作工藝簡單易學,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。
主料
鵪鶉蛋 :
500鹽 :
15 輔料
花椒 :
適量大料 :
適量香葉 :
適量小茴香 :
適量 具體步驟
買回鵪鶉蛋先洗乾淨再入鍋里加入五香調料、鹽。
2.準備蔓越莓、檸檬切片。
水沫過蛋開小火煮十分鐘即可,泡一夜即可