手擀麪是各個年齡階層特別喜歡的一道美食之一，常常吃麪食具有健脾的功效喲。但是外面的麪食爲了口味總是添加很多不太健康的調料，所以還是自己在家裏做的麪食健康乾淨。所以大家不要猶豫了快來跟我 學做這道美味擀麪吧。不僅僅色香味俱全喲。
主料
麪粉 ：250輔料
雞蛋 ：兩個具體步驟
準備所需材料
雞蛋加鹽打散
將打散的雞蛋倒入麪粉中，邊倒邊打攪
再加入適量的清水，拌成雪花片狀
將麪粉揉成了麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘，再次揉合，揉至均勻後再蓋上保鮮膜靜止30分鐘
把麪糰壓扁
擀成面片
在面片上撒上一層面粉，開始摺疊，一層層的折起來
切面，根據自己的喜好切成寬窄，切出來後，撒點麪粉，提起麪條的中間部份，輕輕抖開
千里飄香谷
