準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞肉丸(速凍品) :
適量 輔料
冬瓜 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 香菇 :
適量 小蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量雞粉 :
適量 醋 :
適量 香菜 :
適量水澱粉 :
適量香油, :
適量 具體步驟
1. 蔥花,蒜片,姜米,胡蘿蔔丁,香菇丁,冬瓜切塊,香菜碎備用
2. 鍋內少許油炒香蔥花,蒜片,姜米後下入胡蘿蔔丁,香菇丁,冬瓜塊炒制下入少許湯水小火燒製。少許糖,鹽,雞粉,(白胡椒,米醋的量要大一些)調味。
3. 燒製冬瓜軟爛時少許水澱粉勾芡,並撒入香菜碎和少許香油即可出鍋裝盤