圖解|美味營養的芋頭粥做法超簡單

我們都知道，芋頭營養豐富，並且口感細膩，受到許多人的喜愛。而將芋頭和大米熬製而成的芋頭粥，不僅營養和美味，而且比原有的芋頭口感更加順滑軟糯。每天清晨起來，喝上一碗暖暖的芋頭粥，幸福感滿滿，美好的一天開始啦。

主料

芋頭 ：250g
大米 ：一量杯

輔料

水 ：適量
鹽 ：少許

詳細步驟：

第一步

首先呢，我們將芋頭削皮洗理乾淨，同時準備好一量杯的米。

第二步

第二步，我們將米淘洗乾淨，將水倒掉以後，放少許的鹽進行醃製。

第三步

第三步，將準備好的芋頭切成塊狀，放入碗內備用。

第四步

第四步，將醃製好的米飯放入壓力鍋中。

第五步

第五步，放入清水，水和米的比例控制在4:1，蓋上鍋蓋以後開始大火煮15分鐘。

第六步

第六步，煮完15分鐘，再等幾分鐘待鍋冷卻後再開蓋，攪拌一下粥。

第七步

第七步，將之前切好的芋頭放入白米粥中，蓋上鍋蓋再煮十分鐘。

第八步

第八步，煮完冷卻一會兒就可以食用了，可以根據自己的口味，撒上一些蔥花，加鹽或者加糖。

烹飪技巧：

在第一次煮完白粥以後，可以攪拌一下粥，看看有沒有粘鍋。米和水的比例最好控制在4:1，口感更好哦。