![酸包菜怎麼做好吃又簡單]( "酸包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛角包 ：
1個 輔料
生薑 ：
適量油 ：
適量尖椒 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
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1.包菜一個
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2.將包菜葉撕成一片一片，儘量不要撕破。撕好後放太陽下曬1-2天
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3.曬好的包菜葉
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4.用剛燒開的沸水淋在包菜上後用石頭壓住包菜
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5.至少壓12小時以上後拿出來洗淨剁成菜末
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6.生薑大蒜辣椒剁成末備用
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7.鍋裏放油，將生薑大蒜放到鍋中稍炸一下
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8.再將酸包菜倒進鍋中加鹽炒2分鐘左右即可
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9.成品圖
烹飪技巧
包菜可以換成大白菜、萵苣葉、花椰菜葉都可以。喜歡吃辣的可以多放點辣椒或者剁椒，味道更好。
千里飄香谷
