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薯香芝麻紅糖餡餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.28W
薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

薯香芝麻紅糖餡餅,這款中式小吃,是非常女性化的食物,小朋友也是非常喜歡吃的,因爲口味是屬於甜口的,而且紅薯裏面含有的營養物質有潤腸消食的作用,還可以美容,是非常好的食物,但是還是不易多吃,裏面含有的糖分較多,吃多了容易長肉哦。

主料

紅薯 :50
糯米粉 :100

輔料

白芝麻 :適量
油 :適量
紅糖 :50
清水 :適量

具體步驟

1.紅薯蒸熟。

薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張

2.取50克壓成泥。用叉子很方便。

薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張

3.將紅薯泥加入糯米粉拌勻。

薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單 第4張

4.慢慢加入水揉成團。

薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單 第5張

5.紅糖加入糯米粉拌勻成餡。

薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單 第6張

6.將麪糰分成均等的小麪糰。

薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單 第7張

7.壓扁包入一勺紅糖餡。

薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張

8.包圓,壓成餅狀,兩面沾水再沾上白芝麻。

薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單 第9張

9.平底鍋放少量油,放入小餅小火煎至兩面金黃 。

薯香芝麻紅糖餡餅怎麼做好吃又簡單 第10張

10.香糯的紅薯餅就做好了!

烹飪技巧

一定要小火煎哦!如果火大了會造成外熟內生的。