主料
輔料
具體步驟
1.先用刀子在雞翅上劃幾個小口
2.再將雞翅放入盆裏,放入姜沫,料酒,食鹽,雞精,辣椒麪攪拌,醃製半小時
3.先倒鍋裏油,將雞翅放入鍋中翻炒,至雞翅變黃,再倒入可樂,漫過雞翅。合上蓋子,待可樂熬幹,出鍋即可
4.出鍋啦
烹飪技巧
下可樂前要瀝出多餘的油,鍋內只留少許,然後下可樂淹沒雞翅。