#幸福時刻#紅燒雞腿如何做簡單又美味
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![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小
雞腿 ：
250 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
少許料酒 ：
適量老抽 ：
適量 花生油 ：
適量蔥 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔥姜備好
![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.小雞腿洗淨備好
![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.先用水焯一下小雞腿
![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炒鍋熱油放入蔥姜煸炒出香味
![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入雞腿
![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加料酒老抽煸炒均勻
![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加適量的水和鹽
![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.大火燒開改中火燜15分鐘
![#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#幸福時刻#紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.大火收汁即可
烹飪技巧
料酒可以多放一些，即去腥又提鮮。
千里飄香谷
