美味的金針菇黃瓜胡蘿蔔,聽着名字就是很奇怪的一道菜,感覺就是蔬菜的集合。但是味道卻出奇地好吃,而且營養豐富,尤其對小孩子。做法也十分簡單,在吃了大魚大肉之後,來一點清談小菜也是不錯的,爲自己的身體清清腸,跟着做法簡單地做做看,吃吃看吧。
主料
金針菇 :1把輔料
芝麻油 :適量具體步驟
1.準備食材
2.黃瓜切絲
3.胡蘿蔔切絲
4.金針菇入開水中焯燙一下
5.用筷子撥散,瀝乾水分
6.將所有切好的絲絲放入小盆裏
7.加入生抽,醋,芝麻油,鹽,糖,味精,油潑辣子,攪拌均勻盛盤
8.成品
焯過水的金針菇一定要瀝乾水