準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
嫩
豆腐 :
300 皮蛋 :
2個 輔料
香菜 :
150 姜 :
適量 醋 :
適量味精 :
適量蔥 :
適量香油 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.把嫩豆腐,香菜洗好,二個皮蛋,蔥蒜姜都準備好。
2.香菜切成小段。
3.嫩豆腐也切成小塊。
4.皮蛋也切成小塊。
5.姜切小丁,蒜切成片,蔥切成小段就可以了。
6.把香菜 皮蛋 嫩豆腐入盤,把姜蒜蔥都放上。
7.多倒一些香油,放適量的鹽 醋 味精,拌均勻就好了。
烹飪技巧
如果家裏有醋泡的花生,放一些更好吃。