主料
輔料
具體步驟
1.準備兩條紅皮蘿蔔。
2.取一碗,加入辣椒醬、芝麻油、花椒油、姜、蒜、味精、白糖成調味汁。
3.蘿蔔洗淨切絲。
4.加半勺鹽先醃蘿蔔絲出水。
5.倒入多餘的水,加入調味汁和香蔥拌勻就OK了。
烹飪技巧
1、蘿蔔絲要先用鹽醃製出多餘水分。2、加入辣椒花椒油等非常開胃和爽脆好吃。