主料
輔料
具體步驟
1.青辣椒2根,(放在冰箱裏時間久了,都有點老了。)
2.青椒洗乾淨切小段,臘肉切薄片,蒜拍扁。備用。
3.鍋裏先多放點油,放入蒜爆香。再倒入臘肉炸一下。
4.炸好的臘肉先撈一邊去,剩餘油用來炒青椒,途中加適量水,再倒點醬油鹽雞精蓋上鍋蓋。
5.等青椒熟了,和臘肉炒炒均勻即可。可以吃了。