主料
輔料
具體步驟
1. 打雞蛋,再加入水。拿一個盤子,用粉絲墊底,淋上蛋液。
2. 拿一個盤子,用粉絲墊底,淋上蛋液。
3. 用小火蒸制5分鐘,然後放入蝦仁,再蒸7分鐘。
4. 把胡蘿蔔,西芹放進煮了開水的鍋裏,加入冰糖和鮮味汁,用小火蒸制10分鐘。
5. 把弄好的蔬菜汁淋在蒸制好的水蛋中。撒上蔥花,就行了。