今天給大家帶來一道非常美味家常的硬菜,洋蔥羊肉的家常做法。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了,家庭中做這道菜也有很多做法,做起來味道都很不錯。不論是老人還是小孩都十分喜歡吃行動不如行動吧,跟着我一起來學習這道美味的菜餚吧
主料
羊肉 :適量輔料
洋蔥 :適量具體步驟
1 羊肉切絲,加料酒生抽鹽老抽胡椒粉薑末姜粉抓均勻,把水性調料抓進肉絲中,加兩勺水,再次抓均勻。
2淋一勺油拌均勻,醃五分鐘
3臨下鍋前,往肉里加一勺澱粉,拌均勻
4取一小碗,來一勺叉燒醬,加水和一點生抽拌均勻
5 洋蔥切絲
6 炒鍋燒熱倒油,下羊肉炒散
7肉全部變色後,將肉推一邊,下洋蔥
8稍加翻炒,加一點鹽調味
9淋入之前調好的叉燒醬汁,拌均勻出鍋即可