好吃的洋蔥炒羊肉的家常做法是一種非常簡單的美味的洋蔥炒法,這樣的製作方法是可以讓洋蔥的香味充分的加入在羊肉裏面,這樣的羊肉就會覺得有一種蔥香味,吃過以後還會覺得有一絲甜甜的味道殘留在嘴巴里面,怎麼樣呢,喜歡的朋友可以試試呢。
主料
羊肉 :適量輔料
洋蔥 :適量具體步驟
洋蔥取一小部分切碎,剩下切片。小蔥切蔥花。羊肉用清水多泡幾遍,去除血水。
起鍋,倒入適量油。油溫七成,倒入洋蔥碎爆香。
炒至洋蔥碎呈現金黃色,倒入羊肉
翻炒片刻,使羊肉斷生。
將洋蔥段放入。
翻炒均勻至出香味
加入適量的孜然粉。
炒至羊肉和洋蔥裹上孜然粉。
加一勺鹽,一勺料酒。翻炒片刻。
加入白糖,翻炒即可