主料
輔料
具體步驟
1. 日本豆腐切塊備用
2. 取一塊豆腐兩面均勻的沾上澱粉
3. 再裹上一層雞蛋液
4. 最後在裹上一層木魚花
5. 放在平底鍋兩面金黃即可,用生抽和味琳調一個汁即可食用
烹飪技巧
澱粉不易沾的過厚,薄薄一層即可,煎的時候中小火即可