主料
輔料
具體步驟
1.麪粉中放入酵母
2.做好的酸奶
3.用酸奶和麪,用筷子攪拌成絮狀
4.再用水和光滑 蓋上保鮮膜 置於溫暖處發酵
5.兩個小時後 麪糰變大了
6.放入適量的食用鹼面 和中一下
7.揉好
8.做成饅頭狀 置於鍋中再次發酵
9.二十分鐘後 上火蒸二十分鐘左右即好
10.很好吃的饅頭來了
烹飪技巧
饅頭最好二次發酵