簡簡單單的豆角煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將豆角切成粒用鍋炒至六七成熟，點少少鹽，翻勻，盛起；

2.打散雞蛋，加少少鹽、胡椒麪，再打至均勻，倒入炒好了的豆角，攪拌幾下，再起鍋，倒入與豆角混合好的蛋液；

3.慢慢兩邊煎，不要太大火，煎好後起鍋，你喜歡切塊的也可切塊，不切也無大礙，我切塊是爲美觀些。

烹飪技巧

好久沒有吃這個了，明年開春一定要多種長豆角。謝謝觀看