準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅薯粉條 :
250水白菜 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量紅椒 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1.姜蒜切粒,紅椒切丁。
2.把紅薯粉先用溫水泡軟。
3.然後放沸水鍋中煮軟。
4.水白菜切細絲。
5.把煮過紅薯粉的水去掉。另加入油炒香姜蒜,紅椒。
6.和紅薯粉炒勻。
7.加入白菜梗炒香,加入適量的生抽,料酒,鹽炒勻。
8.然後加入葉子翻炒。
9.炒至入味即可。
10.裝盤上菜了!
烹飪技巧
煮紅薯粉的時間差不多一分鐘。