山藥，這是我最喜歡的食材之一，不僅因爲其清涼爽口的口感和很強的養生功效，更因爲其多樣的製作方法。最原始的記憶是山藥做得糖葫蘆，但是這道藍莓蜜桃山藥條也毫不遜色啦，香甜可口風味，軟糯的口感，藍莓蜜桃醬和山藥真是絕妙的搭配啊。
主料
山藥條 ：若干長條輔料
藍莓 ：適量具體步驟
1.清水燒開，放入切好的山藥條，滾一會兒，加入涼水，水再次燒開，關火。口感稍微有點脆。
2加入麪粉，用水調成酸奶狀。
3雞蛋打入碗內，調勻
4油鍋加熱。
5倒入麪糊，中火，攤均勻，使其麪糊熟。
6表面基本熟了。
7加入蛋液。均勻的倒入麪餅上。
8在沒有完全凝固的時候，摺疊起來。小火慢燒，使其熟透。
3.醬汁澆在已放涼的山藥條上即可。
就是這麼簡單~
千里飄香谷
