準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
200 洋蔥 :
1個 土豆 :
3個 雞蛋 :
1個 輔料
鹽 :
適量黑胡椒粉 :
適量麪包糠 :
適量油 :
適量麪粉 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.洋蔥切末,待用
3.肉切末待用
4.將土豆切片蒸熟
5.鍋加入適量的油加熱,加入洋蔥末爆香
6.加入肉末繼續翻炒至肉末變色
7.加入適量的鹽跟黑胡椒粉
8.將蒸好的土豆碾成泥加入炒好的肉末攪拌均勻,做成餅狀,加上面粉
9.準備好麪包糠跟蛋液
10.將沾上面粉的可樂餅依次沾上蛋液跟麪包糠,進油鍋炸,中小火
11.盛出即可,
烹飪技巧
吃的時候可以加上番茄醬特好吃