大魚大肉吃膩之後,偶爾喝粥也是不錯的選擇。粥也有很多種類,可以根據個人喜好進行選擇和搭配。莜麥菜蝦粥尤以其鮮美而吸引人。蝦作爲海產品,營養豐富,而且味道鮮美,莜麥菜則中和了一些腥味,而且加了蔬菜,整份粥的營養也更加地均衡。
主料
莜麥菜 :適量輔料
香油 :適量具體步驟
準備好材料。蝦去蝦線
大米、小米加入少許水滴幾滴香油大火煮開換小火!鍋開了用勺子攪拌一下要不粘底
把蝦放入粥裏稍微燙一下。燙一下後面蝦下鍋的時候不會粘在一起
把蝦、莜麥菜切沫備用
.大米煮開
粥煮的開始收水即可
粥里加入莜麥菜沫和蝦沫、放少許鹽,稍微一煮就可以出鍋。