主料
輔料
具體步驟
將雞蛋放入鍋裏煮熟
煮熟後撈出放涼水裏,將過了涼水的雞蛋殼全部剝掉
將耗油倒入鍋中半碗,倒入適量老抽,倒入適量水,適量鹽,湯最後與雞蛋平齊,將湯攪拌均勻,放入準備好的蔥薑蒜大料.
將剝了殼的雞蛋放入鍋中,大火開煮,滾開後轉小火
待湯收的差不多時準備關火出鍋.