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發表於:2024-02-01
“雞柳用烤箱烤出來的更有味,主要是不油膩,而且肉質也很嫩製作起來非常方便”食材明細主料雞柳(250g)黑胡椒(適量)五香粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹽(少許)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞柳(100g)雞蛋(1個)薯片(50g)輔料精鹽(½匙)白砂糖(½匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)醬油(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥烤雞柳的做法步驟1、雞柳洗淨切條2、調味料倒一起,攪拌...
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發表於:2020-08-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:適量輔料可樂:適量油:適量雞精:少許姜:三四片鹽:適量蒜:三瓣具體步驟1.焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,大約五分鐘就...
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發表於:2020-08-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2個輔料蜂蜜:50蔥:適量鹽:適量姜:適量花椒粉:1勺白糖:1勺蠔油:1勺白醋:25蒜:適量胡椒粉:適量料酒:1勺老抽:1勺生抽:1勺具...
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發表於:2023-12-30
“喜歡吃油炸食品,就是香。鑑於油炸食品不是很健康,嘴巴受了不少委屈。入手空氣炸鍋,完美的解決了這個問題。空氣炸鍋可以炸一切。用空氣炸鍋炸的雞柳,不用一點油,雞柳的口感、味道都是好極...
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發表於:2021-01-22
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:400輔料蜂蜜:適量新奧爾良醃料:適量具體步驟1.雞腿洗乾淨。2.剔出雞骨。剔出雞骨醃製時容易入味,烤制時容易熟。...
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發表於:2024-01-03
“夏天到了,大家都想減減肥穿起美美的衣衫但滿大街的雞排店飄散出炸雞的香味充滿着誘惑~~想着吃炸雞喝啤酒這種爽爽生活,口水噠噠。。。油炸食品油膩,不利於減肥、健康,怎麼辦呢?那就來嘗試...
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發表於:2024-02-01
““蛋黃酥”是讓我一直感覺很高大上的甜品,工序複雜,口味難控,當真正做成功的時候,不僅是個人的成就感,也感慨人類的偉大,可以把很普通的食材通過各種加工方式,做出意想不到的美食,所以我想把...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞柳(適量)輔料孜然(適量)調料食用油(適量)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞柳的做法步驟1、鍋中油預熱,放入雞柳炸。2、炸好的雞柳撒上孜然粉。3、成品圖。...
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發表於:2020-08-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:300輔料鹽:1勺油:1勺具體步驟1.土豆洗淨,切長條,淡鹽水中泡一會兒;2.撈出,加食用油,拌勻;3.放入烤箱中烤熟,中間攪拌...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞胸肉(1塊)黑椒調味料(20g)水(20g)輔料澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨2、切成一釐米寬的條3、切好的雞胸肉條...
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發表於:2020-12-19
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:8個雞翅:4個輔料烤肉醬:1袋蜂蜜:適量具體步驟1.準備好原料,雞翅(雞翅根)沖洗乾淨備用。2.在每個雞翅背面(雞翅的兩...
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發表於:2020-06-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘竹燒雞是我們地方人傳統美食,不管是飯館還是小家庭,都是很喜歡吃這道菜,它做法簡單,容易學,也是非常好吃營養的一道家常菜...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞胸肉(1塊)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、切條。3、放入耗油五香粉黑胡椒油。4、抓勻。5、放入麪粉,使每塊雞肉都粘上面粉。6、放入...
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發表於:2023-12-27
“不知道從什麼開始喜歡上豬大腸😅,喜歡被炸的脆脆的口感,於是昨天買了一條回來,先是把它滷一下,再把有炸掉,非常好吃。😋”食材明細主料豬大腸(適量)輔料十三香(適量)調料滷水包(適量)五香(口味)滷...
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發表於:2024-03-01
“沒有過油炸的茄子,吃起來沒那麼油膩~”食材明細主料茄子(一斤)肉餡(三兩)小蔥(兩根)輔料姜蒜末(適量)尖椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)不油膩版魚香茄子的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
“街頭小吃,烤雞柳”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉醬(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)鹽(1勺)雞蛋(2個)生粉(適量)麪包糠(適量)薑絲(少許)蔥絲(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金烤雞柳的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-25
“現如今人們都講究飲食健康了,說炒茄子時,先不放油,用小火幹炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉變軟之後,再用油燒製,炒出來的茄子不油不膩,味道還不錯。我琢磨着吧,可能是先將茄子中的一部...
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發表於:2023-12-30
“來一份無油低脂不油膩的香酥烤雞柳”食材明細主料雞胸肉(一塊)鹽(1小勺)生抽(1勺)胡椒粉(半勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)輔料澱粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油低脂烤...
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發表於:2020-08-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:500蔥:適量胡蘿蔔:一根黃瓜:一根輔料糖:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量澱粉:適量具體步驟1.1:雞胸肉洗淨切丁備用,黃...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞胸肉(1塊)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)色拉油(適量)輔料蠔油(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)奧爾良烤雞粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱版雞柳的做法步驟1、雞...
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發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200公克泡打粉:5公克奶水:120cc植物性奶油:80公克細砂糖:50公克柳橙汁:100cc柳橙果醬:80公克柳橙皮末:適量輔料具體...
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發表於:2020-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉:250雞蛋:1顆輔料鹽:適量胡椒粉:適量孜然:適量油:適量料酒:適量小麥麪粉:半碗具體步驟1.雞胸脯肉解凍,洗乾淨2.雞...
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發表於:2024-02-05
“紅燒肉,總是給人肥膩的感覺,我發現其實不一定單獨做紅燒肉的,可以結合其他食物一起來做,會使得紅燒肉不會肥膩,而且也使得其他配菜更美味好吃,這裏我做的紅燒肉煲,煲裏搭配了梅菜和腐竹,筍乾...
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發表於:2018-05-28
燒雞是許多人喜歡吃的一道美味佳餚,燒雞雖然很常見,但很多人卻不知道在家如何去烹飪。如今外賣越來越多,但自己親手去烹飪吃的更健康。其實燒雞的烹飪過程並不複雜,也不需要準備特別多的輔...