太子參山藥煲豬骨湯怎麼做|太子參山藥煲豬骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

太子參山藥煲豬骨湯的做法步驟

• 1、拿出適量的蓮子跟太子參。

• 2、清洗乾淨泡水裏。

• 3、豬骨頭先泡兩遍冷水。

• 4、在焯一下開水。

• 5、洗掉一些雜物，煲鍋裏重新加水，放入豬骨跟太子參先煲48分鐘。

• 6、小白嘴山藥兩小段。

• 7、去皮後切小段放水裏。

• 8、豬骨湯40分鐘後加入山藥跟蓮子在煲20分鐘。

• 9、出鍋前調入小勺子鹽提味。