關於飯遭殃小菜—蒜茄子的知識

“經久不衰的小菜。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、主料：茄子去梗洗乾淨、大...

“荸薺，又叫馬蹄，我們土話叫荸薺，我怎麼起菜名時候就只想到馬蹄呢？那就叫馬蹄吧！話說我前幾天爲了整蟹釀橙，找了好久沒找着，只好用蘋果替代；昨天逛菜場卻看見了，買回來，沒蟹照樣吃。呵呵！百度來的...

““呼叫基尼，收到請回答。”看見蘭博上線，心藍習慣性的開始調侃。胖企鵝開始搖擺身軀：“老大，啥事？只管吩咐。”還是老口氣。“沒啥事，我想做個牛肉醬的產品標籤，古樸風格，想買牛皮紙做材質，帶...

“圓白菜也叫包菜蓮花白，無論是東方還是西方都很喜歡吃，做法也很多他的營養價值不用多少，富含維生素尤其是纖維素，對三高人士和便祕都有預防作用今天推薦給大家一道下飯十足的包菜吃法”食...

“相信很多人都愛茄子的，不過茄子是很吃油的菜，飯店裏做茄子一般都會過油，雖然很美味，但是熱量也增加了好多。這次做的京醬茄條，是除地三鮮、魚香茄子之外我很喜歡的一道茄子菜。做法上相對...

其實每一種食物都是由它的營養成分在裏面的，我們在單獨吃這種食物的時候，對我們的人體是非常有好處的，但是一旦這些食物碰到了和它相剋的食物，就可能會產生不好的影響，比如柿子不能和螃蟹一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘名字看似奇怪，但其實味美誘人，米飯燜過之後會散發出自身的米香，越是軟糯的米飯香味越純，泡菜本身就是小菜的一種，特別開胃...

“蒜苗是大蒜培育出來的，含有很高的纖維素對人體很有益，尤其和豬肉搭配不僅解膩還相當的提味今天來一個相當之下飯的蒜苗炒臘肉”食材明細主料臘肉（適量）蒜苗（適量）洋蔥（半個）輔料蔥姜（適量）辣椒...

“最近老在吃這個菜，特別胃口不好的時候，來上一份，開胃不少，茄子的軟爛加上蔥蒜的香氣，美味還超級下發，要減肥的就不要過來湊熱鬧了，實在對減肥無益！”食材明細主料茄子（2只）輔料蒜瓣（3只）蔥花（適量...

“喜歡那酸酸辣辣的味道，紫蘇的香浸入其中，更是妙不可言，今兒個就給味蕾來個徹底的衝擊。這道菜無比下飯--另一飯遭殃產品，下酒當然也很不錯哦。重口味的湖南人就好這口。話說我很想買個大...

“這道菜來源於我喜歡的梅菜扣肉，但是扣肉做法太複雜，我簡化了肉的處理，照樣很好吃呢。它的口感：肉軟糯香滑，梅菜吸收了肉的油和汁，變得飽滿，吃起來除了幹香，更是爽滑。吃的順序是：先一口肉，再一...

“哇，可好吃可好吃了。來了美食家後，體重一直在發飆。就像昨天這個菜，讓我和老公添飯再添飯。雖然是一次比一次少，可那也是證明此菜之可口啊。飯遭殃啊！絕對的！魚乾香辣微脆，肉皮小有嚼頭，當中...

“好多國內的朋友都說，國內東西實在豐富——但就是不敢吃！唉，這話說的，夠慘的。有那麼條“法則”說，市面上賣的東西，越是好吃夠味，裏面的食品添加劑就越多，就越不健康。所以，外賣的點心不敢買了...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制酸豆角：適量雞胗：適量輔料小紅辣椒：適量大蒜：適量紫蘇：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量姜：適量胡椒粉：適量花生...

“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）配料辣椒油（適量...

食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉餡（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）輔料蔥（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1...

食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨切兩瓣2、鍋加水燒開放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾涼4、大蒜去皮5、把剝好的大...

“記得小時候因爲那時候物資不豐富運輸也不發達所以到冬天新鮮的蔬菜就很少家家都常醃製一些各種小鹹菜來當菜吃這個蒜茄子就是其中之一記得小時候我最愛吃的就是蒜茄子的皮爸爸最愛吃...

“肉末豇豆是一道很普通的家常菜，我在這及普通的家常菜中添加了泡椒胡蘿蔔和洋蔥味道就提升了不少。賣相也相當的漂亮。就連不愛吃菜的女兒都吃了兩碗飯，我和老公基本都沒吃到呢。能夠豇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥腸：500蒜薹：150青椒：3個紅椒：2個洋蔥：少許輔料花椒粒：適量油：各適量生薑：適量大蒜：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.肥腸用鹼和...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雞蛋：2個五花肉末：100青椒：4個小米辣：15個黑木耳：200韭菜：200輔料油：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.耳朵提前泡發好。所有...

“昨天又殺鴨了，剖鴨子剖的我想吐啊，打開鴨肚子的瞬間，那股味道薰得我要吐了，而我家橙子只是路過廁所，結果她貨真價實的吐了，唉………………鴨子紅燒了，鴨雜應老公的要求，用辣椒爆炒。這道鴨雜...

坐月子對於女人來說非常重要，因爲月子裏的女人是非常虛弱的，而且飲食上還有一些禁忌，如果月子裏吃錯了水果，寶媽的身體可就要遭罪了。寶媽一定要做到心中有數才能讓自己的月子做的順利，下面...

“中醫學認爲，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜泥（適量）紅辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香...

“今天來一個下飯的藕吃法，加入了自制的豆豉醬不僅味道更加好而且營養更加豐富即下飯又簡單”食材明細主料藕（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）豆豉醬（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）辣椒（適量）雞精（適量）姜（適量）中...