關於鳳尾魚的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋辣醬鳳尾魚是一道酸甜可口的家常菜。它的做法很簡單，很家常。鳳尾魚的肉質鮮嫩爽口。把鳳尾魚炸製成金黃色，再澆上...

你知道鳳尾魚嗎?聽到這裏大夥兒一定會很好奇這是一種什麼魚?鳳尾魚我們民間又叫“子鱭”，它的末端形式鳳凰的末端，短小且窄長，顏色偏紅，形似鳳尾，所以就得了鳳尾魚這樣的美名。此魚形態扁長...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘魚類作爲海產品的一大類，不僅肉質鮮嫩，口感細膩，富含大量的蛋白質等營養物質，而且種類各異，製作方式多樣。今天小編熬給大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料獼猴桃：2只鳳尾魚罐頭：200克土司麪包：200克三文魚子：少許西芹葉：少許輔料具體步驟1.獼猴桃洗淨後，切成薄片，土司麪包去邊後，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鳳尾魚：一包綠細尖椒：5根小紅椒：5跟老乾媽辣醬：一勺輔料蠔油：一勺鹽：少許白糖：一勺具體步驟1.超市買的鳳尾魚一包，綠色細尖椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳尾魚乾：200瀏陽豆豉：30輔料蔥：適量白芝麻：適量菜籽油：適量姜：適量糖：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量郫縣豆瓣醬：適量幹辣椒：10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鳳尾魚炒茭白營養十分豐富，鳳尾魚富含的高蛋白及多種微量元素不僅可以補充人們在生活中的日常所需，其鮮嫩的肉質更是爲...

“做法簡單，失敗率幾乎爲零，可以作爲新手宴客的小熱菜。軟軟嫩嫩，鮮香可口。茄子的味道和營養被完全保留。”食材明細主料茄子（兩根）鳳尾魚罐頭（半罐）輔料香蔥（適量）蒜末（適量）薑絲（適量）紅辣椒絲（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳尾魚：2條輔料老抽醬油：20澱粉：少許花椒：1把精鹽：1五花肉：幾片糖：1姜：適量植物油：100八角：1粒料酒：適量蔥：1段具體步驟1.鳳尾魚，...

“家常菜--鳳尾魚炒豆芽。家裏人都喜歡的一道快手菜，製作簡單，味道好吃。”食材明細主料綠豆芽（400克）鳳尾魚罐頭（半罐）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料鳳尾魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸鳳尾魚的做法步驟1、鳳尾魚洗淨，用鹽稍稍醃製一會兒。2、起油鍋，入鳳尾魚，炸。3、一面炸完，翻面再炸。4、全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鳳尾魚炒茭白是一款吃起來口感非常不錯的美食。作爲午餐吃也是非常不錯的選擇，多吃有益於身體健康。這款美食是大家比...

“鳳尾魚，一種非常鮮嫩的小魚，名字很好聽，新鮮的鳳尾魚特漂亮。面託魚適合做冷盤，也可以休閒吃。原料:鳳尾魚300G、麪粉適量、鹽適量、水適量、酵母2G、色拉油適量，做法：1先把鳳尾魚去頭去內...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鳳尾魚是一種個頭比較小的魚，身體越往後越西廠，看上去像是一把刀，銀灰色的模樣，鮮美美味的肉質。經常在西餐中被做成罐頭...

食材明細主料鳳尾魚（600克）輔料玉米粉（200克）配料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粉鳳尾魚的做法步驟1、鳳尾魚剖好洗淨濾幹2、玉米粉與鹽均勻混合，把全部鳳尾魚蘸滿玉米粉3、...

大家知道鳳尾魚嗎？它是一種身材比較嬌小，渾身散發着淡淡的紅色的魚，鳳尾魚的尾巴猶如一條尖尖的鳳尾，因此而得名鳳尾魚，一般來說，鳳尾魚是比較名貴的，有很多顏色鮮豔的鳳尾魚還有一定的觀賞價...

鳳尾魚的味道真的是沒話說，又鮮又嫩，就是魚刺多了一些。但是用來油炸卻能很好的規避這一個缺點，鳳尾魚去頭去鱗，清洗乾淨。醃製好以後，裹上面粉下鍋油炸，油炸的時候可以稍微炸老一點，這樣魚刺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候我喜歡去同學家玩，每次去同學家，同學家人都會用不同的菜招待我。記得有一次吃過一道菜叫鳳尾魚炒豆芽，對於愛吃魚...

中華美食文化源遠流長。吃，可謂是我們生活之中最重要的活動之一。但是，不同的美食擁有不同的烹飪手法，也有其不同的注意事項。烹飪的食材也分爲幾大類，海鮮的烹飪手法備受關注。在其中，鳳尾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的鳳尾魚炒茭白，這是一道非常美味的家常菜。鳳尾魚罐頭吃起來特別的美味，而且裏面的油用來炒菜非常的香。茭白是一...

“烤鳳尾魚是一款鳳尾魚爲主要食材,以燒烤爲特色的魚類菜餚。”食材明細主料鳳尾魚（500g）麪包屑（2湯匙）輔料油（3湯匙）刺山柑（1湯匙）大蒜（1個）魚香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤鳳尾魚的做法步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鳳尾魚是一種經濟型的黑背魚，在西餐中被稱爲"銀魚柳"。因爲體型小，常被作爲魚罐頭或者油炸，口感香脆。在煎鳳尾魚中加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料調料：糖：1茶匙荔枝醋：1茶匙麻油：1茶匙具體步驟1.將魚除去內臟，瀝乾水分，用醃魚料醃約1小時。2.用鑊燒滾四杯油，放入魚炸...

“這幾年每到過年時好同學都會送我家一大盒安徽黃山有機特產，如木耳、香菇、雞松茸等，這次的包裝盒竟然還有一大包“鳳尾魚”小魚乾；看到這就想起我們這裏的滷菜店常賣的茄汁魚乾來：又脆又...

“鳳尾魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及微量元素鋅、硒等。鋅、硒等微量元素有利於兒童智力發育。還發現能促進人血中抗感染淋巴細胞的增加。”食材明細主料鹹幹鳳尾魚（半...