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家常菜
蒜茄子的做法 東北小菜——蒜茄子 蒜茄子怎麼做
欄目:
家常菜
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食材
明細
主料
茄子
(適量)
輔料
大蒜
(適量)
鹽
(適量)
微辣
(
口味
)
醃
(工藝)
數小時
(耗時)
簡單
(難度)
蒜茄子的做法步驟
1、茄子洗淨切兩瓣
2、鍋加水燒開放入茄子蒸熟
3、蒸好的茄子晾涼
4、大蒜去皮
5、把
剝好
的大蒜放搗蒜器裏
6、放入鹽
7、搗成蒜泥,蒜泥鹹淡適中
8、把蒜泥抹到茄子上,放冰箱4-6小時就可吃了
Tags:
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