關於金絲的知識

“酥黃菜是一道傳統的東北菜，屬於甜品菜，以前在我們東北老家逢年過節的時候會做，因爲在以前雞蛋，油都非常緊缺，平時不會做的，它口感非常的酥脆，甜香，小孩子和女士非常喜愛，而且雞蛋也非常的有營...

“天氣熱，所以吃粥的時候比較多。醬菜，鹹菜都是下粥的好料。今天解鎖了一道六必居的麻仁金絲，因爲沒有配方，參考自己在網上看到的別的醬菜的做法做的。”食材明細主料苤藍（1只）鹽（適量）醬汁生...

“外酥裏嫩，香香脆脆的金絲豆腐，小吃零食，下酒下飯都妥妥的。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料麪條（1抓）蔥（少許）調料孜然粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金絲豆腐的做法...

一到秋季，不少人都會感到不同程度的秋乏。有專家指出，進入秋天天氣較涼，人們時常會出現身體疲勞、乏力、精神不振等秋乏常見的症狀。按照正常的自然規律，春生、夏長、秋收，進入秋天出現秋乏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的金絲棗糕，這是要到非常好吃的糕點，我覺得棗糕是所有糕點中最好吃的已給糕點了。只要是紅棗做的都是非常的好吃的...

“製作原理如同刀切法饅頭，只不過一張大面皮內還裹着一條條有顏色的麪條利用地瓜的天然色澤，做出黃澄澄的細絲即以“金絲卷”命名。爲了表現顏色分明的視覺效果，市售產品多以色素製作；但家...

食材明細主料糯米（3千克）輔料紅棗（適量）臘肉（適量）馬連草（適量）幹糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金絲棗臘肉糉子的做法步驟1、糯米洗淨，用清水浸泡2小時以上。幹糉葉用開水煮軟，撈出...

“這道金絲繡球真的不錯，外層酥脆，裏香嫩，聽名字都覺得有趣，做法也簡單，比炸蘿蔔肉丸子多一個步驟而已，關鍵是好吃😋上得了檯面。”食材明細主料豬肉（200g）胡蘿蔔（1根）土豆（2顆）輔料孜然粉（少許）沙拉...

“金絲蜜棗羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中經常會有這道甜品。蜜棗性溫味甘，除心胸鬱悶，大補脾胃。此道甜品酸甜適口，爲宴席中的開胃解膩佳品。”食材明細主料金絲蜜棗（100克（無核））葡萄...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘關於端午節的由來，相信可能過問一個幾歲的中國小毛孩都知道，是因爲當初屈原投河時人們爲了避免魚羣吃食而採取的一種做...

食材明細主料掛麪（適量）火腿腸（適量）調料鹽（適量）燒烤料（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金絲火腿腸的做法步驟1、食材:掛麪、火腿腸。2、鍋中水開放入少許的鹽，放入掛麪煮熟撈出過涼水...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料金絲魚乾：250油：適量輔料孜然粉：適量白芝麻：適量具體步驟1.菜市場轉賣冰鮮的地方就有得賣喲～而且本身已經醃製好了，是...

食材明細主料面線（適量）海葡萄（適量）輔料沙拉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金絲雀巢海葡萄的做法步驟1、將面線蘸溼，卷裹成空心球狀2、下鍋油炸成金黃色澤即可，撈起放涼3、在空心處...

“我最近更新的食譜都是肉鬆系列，爲了消耗掉我買的一大包商用金絲肉鬆，所以就要不停的安排肉鬆美食啦，肉鬆就是爲烘焙而生的，不管是做蛋糕還是麪包，加入鹹香的肉鬆後就會格外優秀，之前分享的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘所有人都愛吃人，特別是我們家，都是肉食動物，無肉不歡。所以在家我經常製作肉餅啊之類的料理。今天我就來教大家如何製作...

“碧玉玫瑰金絲卷。在小說中看到玫瑰金絲卷這種點心，網上沒有找到這種點心，但是卻看到了金絲卷，是一種與饅頭口感相同的麪食，略掃興。於是在金絲卷的基礎上加上玫瑰醬，外面用碧玉皮包裹，趁小...

“鴨舌，食物的一種，一種名爲鴨的畜生的舌頭，多用於製作涼菜。”食材明細主料鴨舌（適量）輔料紅薯絲（100克）繡球花（3-4朵）小米辣（15克）蒜（10克）青桔（1個）胡蘿蔔（50克）老薑（5克）香芹（10克）洋蔥（5克）香菜（5克）中辣（口...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雄雞標金槍魚罐頭：一罐雞蛋：一顆麪粉：隨人頭算輔料水：適量小蔥：三根鹽：少許糖：少許花椒粉：少許橄欖油：適合煎餡餅的量具體...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘家裏有小朋友的寶媽們這道小甜品將會俘獲孩子們的心，不止是小孩恐怕大人也經不住這道小甜點的味道吧，雞蛋與肉鬆的結合...

食材明細主料茴香（適量）金絲饊子（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）涼拌汁（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香拌金絲饊子的做法步驟1、清洗乾淨茴香，切2cm長的段，放入拌菜盆中。2、加入生抽，...

“甜蜜的金絲泡芙塔不僅製作起來不算難，還能給對方帶來超級驚喜，從此不單單是巧克力、蛋糕和糖果來表達心意，還有金絲萬縷、層層纏繞的金絲泡芙塔來代表你的甜言蜜語，心動的同學快來看看具...

“金絲爆豆是一道經典的下酒菜，口感酥脆，香氣四溢，用普通的食材也能做出高大上的菜餚。今天我給大家分享這道菜，做法簡單，一學就會。”食材明細主料土豆（一個）洋蔥（半個）花生（半小碗）輔料香菜（一顆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金絲魚：2條輔料生粉：適量生抽：適量水：適量油：適量姜：2片蔥：1根具體步驟1.在碟子裏放入適量的生粉，金絲魚去除內臟（這一步...

食材明細主料土豆（2顆）百合（50顆）輔料西芹（15克）蝦仁（15克）腰果（10克）沙拉醬（適量）金絲餅（兩張）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金絲如意的做法步驟1、土豆削皮切細絲沖水去掉澱粉，油燒熱至七成熱，炸...

“最近這幾天還在爲宴客的事“傷神”，到底要做些什麼菜才合適呢？想起來了傳統團圓菜，肉丸子。不過現在人吃的比較講究，太葷了吃的不健康，如果適量加入蔬菜又不影響它的口感，那是最好。於是我...