1、材料:杏鮑菇(已清洗)、裏脊肉(已切片)、梅乾菜(已洗淨)
2、將已清洗的杏鮑菇放在案板上切成片,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的料酒。
4、加適量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的杏鮑菇翻炒一下。
7、然後,合入已洗淨的梅乾菜,加適量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、最後,加適量的鹽。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋裝盤。