關於雞湯的知識

“黃豆素有“豆中之王”的美譽，含有豐富營養素，具有高蛋白、高膳食纖維、高鈣、高鉀等特點，對人體健康非常有益。在日常膳食中，黃豆可以有多種多樣的食法，燜排骨、燜豬手等，還可以做豆腐、豆...

“生活忙碌也不能虧待肚子，趁着上課的時間煲一鍋湯，回來的時候麪條一下，就有一碗香噴噴的面吃了。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（2個）雞腿骨（4跟）輔料蘑菇（2顆）枸杞（適量）當歸（一片）薑片（適量）水（適量）配...

食材明細主料番茄（1個）家養雞（半隻）輔料蔥段（1段）薑片（兩片）配料花椒粒（7到8粒）番茄醬（1調羹）精鹽（1調羹）料酒（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄雞湯的做法步驟1、家養雞剁成塊，熱水汆出血水...

“前天早上去市場的時候看到外面有位阿婆在賣艾草。好像這邊很少人吃艾草，只有有時會有一兩個阿婆在市場外面賣，量也少的可憐。前幾天只買到一小把，拿來煮雞蛋吃。LG在那裏說改天有賣的時...

“花旗參補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾；改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗動脈硬化，增強免疫力。田七有比較好的的養生價值，可用於調理冠心病。降...

“昨天路過一養生專賣店，看見門口擺有一些長得像山藥的，可是比較小的，就問了一下，原來是河南焦作一特產叫鐵棍山藥，營養價值很好。跟我們廣西這邊產的山藥有些不一樣。所以就買來嚐嚐味道，山...

“嫁了個愛喝湯的老公，天天要喝湯，餐餐要喝湯，所以真是天天要煲靚湯啊。”食材明細主料雞（1只）石斛（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）石斛煲雞湯的做法步驟1、將雞...

食材明細主料雞（適量）娃娃菜（適量）素面（適量）蔬菜（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）老薑（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）濃香土雞湯麪的做法步驟1、土雞斬件，清水輕輕沖洗乾淨，因爲是農家土...

食材明細主料老雞肉（165g）人蔘（10g）花膠（10g）輔料枸杞（4粒）配料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）人蔘花膠雞湯的做法步驟1、花膠切小塊冷水浸泡過夜。鍋放冷水燒開，把雞肉和花膠燙煮一下...

“老公愛吃雞，我愛喝湯”食材明細主料老土雞（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣皮子（適量）冰糖（適量）鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）草果（適量）土豆（適量）桂皮（適量）西洋參（適量）紅棗（適量）當歸（適量）枸杞（適量）香菇（適...

“食材：2斤土家雞1只，豆腐半斤，調料：精鹽，蔥末，方法：1、雞去毛和內臟冼淨，切大塊。2、豆腐切方形，3、將切好的雞過開水，用清水衝冼後瀝乾待用，4、取湯鍋放適量的清水，下入過好水的雞塊燉半小時。5...

“家裏的那一袋幹蘑菇到現在我也木有弄明白是哪一種菌類它外面的包裝盒早就扔掉了裏面的幾袋乾貨認識的只有榛蘑和元蘑其他的。。。嘿嘿統稱爲蘑菇煲湯不是俺滴專長一邊煲湯一邊學習吧...

“買只雞就可以吃火鍋了，你做過嗎？清香型”食材明細主料醃雞（一隻）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡式雞湯火鍋的做法步驟1、這個火鍋的重點就是，雞要夠土，要用醃...

“香芋--啓東的特色菜據說清代香芋從美洲引入我國種植，海門、啓東一帶氣候、土壤最土壤最適宜香芋繁殖生長，成爲當地名菜.有香芋燒竹雞、香芋燒茶幹、涼拌熟香芋等佳餚。明清時上海、江...

“兒子小時候讀幼兒園時，他老師告訴我，每到星期四，幼兒園就會有營養湯喝，全班就你兒子最會補了，一喝再喝，搞得老師要命令他不能再喝了，要留給別的小朋友.....哈哈哈！自打老師說過之後，我就在留...

“紅菇是福建特產，老公跟我說，他們家鄉的女人，只要生孩子，必定要喝紅菇雞湯，不喝此湯，等於沒坐月子，哈哈。在和老公戀愛時，他爲了獻殷勤，第一次給我燉了這個湯，不知道啥感覺，只覺得平生沒有嘗過這...

“鱖魚含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鉀、硒、鎂等營養元素，肉質細嫩，極易消化。對於老人、兒童、體弱及脾胃消化不良的人來說，食之既能補虛，有不必擔心消化困難。鱖魚肉的熱量不高，又含有...

“有一定難度，不過還勉強可以接受。”食材明細主料雞（1/2只(600g)）牛肉（100g）雞蛋（3個）水芹菜（50g）麪粉（適量）油（適量）輔料水（10杯）蔥（1棵）蒜（2頭）白芝麻（1杯）鹽（1大勺）黃瓜（1/2個）香菇（2個）紅辣椒（1個）澱粉（適量）配料...

“食療是中國人的傳統習慣，食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養生行爲。通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。用海馬來食療養生，的確是蠻不錯的選擇。海馬暖小腹的作用很明顯，並有明顯的...

“羊肝菌的作用：羊肝菌是世界上很名貴的食用菌，屬高級營養滋補品。含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素。具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能；對精腎...

“寒冷的冬季裏，似乎分外地需要一些湯湯水水的滋潤，不光是身體，還有心靈。我們生活在這個美好卻又喧囂的世界裏，難免會有這樣或者那樣的不如意、不痛快，適當地給自己一些心靈雞湯喝喝，就顯得...

“星期六LG上班，我一個人在家閒着沒事，做點好吃的慰勞慰勞他，呵呵！”食材明細主料小母雞（一隻）輔料姜（三四片）紅棗（五六顆）狗杞（適量）青瓜（半條）香菜（三四棵）花椒（一小把）蒜（四五粒）辣椒粉（適量）配料花生油（適...

“太辣滴火鍋娘倆受不了，胃兒也受不了，來款清淡雞湯火鍋，多配了些紅棗，很香甜。老少皆宜，親喜歡嗎？”食材明細主料雞（一隻）輔料紅棗（適量）生薑（適量）香蔥（適量）香菇（適量）金針菇（適量）生菜（適量）銀耳（適量）粉...

“夏天喝多點湯水，能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了，扒皮拆骨的！去皮是爲了湯清些，不那麼油膩。我這裏用了蒸的方法，味道更清鮮喔，大家可以試試的。”食材明...

“山參性甘平、味微苦，能生津止渴，補益固脫，生血補血，安神美容，大補元氣，增強人體免疫力。男不遺精女不崩漏。紅棗及雞湯具有補虛功效。秋天來了，手腳冰涼，喝點雞湯身體瞬間暖和起來了。山參紅...