“简单省事,香辣下饭”
1、猪肉切丁,加入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉,搅拌均匀,放置一会儿。
2、芹菜洗净,切一厘米长小段。
3、葱蒜切片。
4、锅中放入适量植物油,放入肉丁炒至变白。
5、放入一勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油,放入葱蒜翻炒。
6、加入芹菜翻炒至断生,关火出锅。
7、成品图。