1、食材:青萝卜
2、花蛤(已吐完泥沙)
3、将青萝卜清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、将已吐完泥沙的花蛤洗净,捞出待用。
6、烧锅倒油烧热,下入青萝卜翻炒翻炒。
7、接着,加一些水煮开,煮至断生熟软。
8、然后,合入花蛤,加点料酒翻炒翻炒至开口。
9、最后,加点盐、鸡精。
10、调味炒匀,即成。