关于萝卜的知识

“虽然做出来不好看，但是很好吃哦~~~~~~~”食材明细主料萝卜（适量）面粉（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉...

“秋天了~各地的萝卜也都上市了,秋天的萝卜水多而且还稍微有点甜味和辣味.....”食材明细主料萝卜（一个）小葱（一把）盐（50克）白糖（30克）细辣椒面（一杯）大蒜（一头）生姜（1两）虾酱（一勺）洋葱（半个）芝麻（适量）酸...

“一直超喜欢吃四川泡菜，不仅是因为它们色泽诱人，更重要的是因为它们吃起来酸辣脆爽，特别过瘾！前几天，自己动手把没吃完的半个大白萝卜制成了泡菜，今天早餐时拿出来一尝，果然不如外面卖的那么...

食材明细主料绿萝卜（适量）辅料黄豆渣（适量）虾皮（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）配料葱（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜黄豆丸的做法步骤1、准备泡发磨好的黄豆。2、将绿萝卜擦成丝...

食材明细主料新鲜猪蹄（1只）小萝卜（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料香叶（1片）白醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）数小时（耗时）高级（难度）萝卜煨猪蹄的做法步骤1、所有食材准备好。2、猪蹄用流水冲洗...

“白萝卜味甘、辛，药用价值是有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便.蜜汁白萝卜，既顺气又清热。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料蜂蜜（适量）枸杞（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料荞头（适量）萝卜仔（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）荞头炒萝卜仔的做法步骤1、萝卜仔洗干净切成小粒。2、荞头切成段。3、大火烧热油锅放入萝卜仔。4、转中火翻炒让萝...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和...

“【什锦萝卜卷】是用酸甜口味的萝卜片来包卷各种材料非常爽口好吃。这道菜保留了韩国传统菜肴工整的刀工和摆盘（俺的刀工请大家忽略），可以作为宴客菜，家常吃的时候可以将所有食材直接拌匀...

“秋天是由热转凉的季节，而且冷热无常，气候干燥。这个季节应忌食或少食性燥和大补的药物、食物，要多吃些性味平和，能润燥、润肺的食品。在众多的润燥食物当中，首推萝卜。我国民间素有“十月...

“秋季干燥，燥最容易伤肺！这个季节应多吃一些白色食品，白色食品可以养肺润肺。白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌...

食材明细主料萝卜（适量）牛腩（适量）辅料油（适量）生姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）老干妈辣椒酱（适量）红烧肉剩下的油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧萝卜牛腩的做法步骤1、原料图，牛腩洗净浸泡...

“甜甜的，嚼起来特别脆的萝卜干。可别小看了这萝卜干啊，可以做出许多的美味。。。。”食材明细主料萝卜（适量）辅料菜刀（适量）化纤绳（适量）筷子（一根）配料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度...

“总决赛D组，招财进宝篇---腊猪手煲萝卜(加蛋精髓版)。入冬来一直在做各种腊味准备过年享用，腊了副猪手好似特意为决赛准备的，相信每家的年夜饭里都也少不了炖(煲)猪手啦，猪手意为招财进宝...

“据说，上海小吃“千层萝卜酥”很出名，因此学着做了一下，味道真的是不错。不过，下次再去上海一定要尝一尝，以进一步改进自己的做法。口感酥脆、碱中有香。因面皮儿擀的方向与包馅儿的方向不...

“除秋燥、祛热气、清肺利咽，上火了，咽喉发炎，就做个白萝卜煲咸鱼头汤喝，咸鱼头能清热凉血、滋肝化痰，萝卜能宽胸下气。搭配在一起，能祛热气、清肺利咽，是一道“下火”的好汤不是药物却胜似药...

食材明细主料猪瘦肉（适量）白萝卜（适量）粉丝（适量）辅料胡椒粉（适量）香麻油（适量）味精（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫萝卜粉丝汤的做法步骤1、各种原料备用。2、白罗卜去...

“走在广州的街头，会经常看到很多卖牛杂的小摊子都围满了人，可能很多人都会觉得不雅，但那是一种生活的乐趣。”食材明细主料白萝卜（适量）牛腩（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）香叶...

“【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》（11月9日创意命名）烹饪方法简介：1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用；2、原虾油锅加入白萝卜块煸炒后，入老抽、盐、白砂糖、清水，并将萝卜烧酥；3...

食材明细主料萝卜（适量）江瑶柱（适量）辅料姜蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）江瑶柱焖萝卜的做法步骤1、萝卜洗干净不用去皮直接切成块。2、烧热锅倒入油先放姜蒜炒出香味。3、把萝...

“鱼腐用新鲜的鲮鱼脊肉刮成蓉，加入生粉、盐摔打至起胶，加入蛋清搅匀，匙羹挤成小球形，炸至嫩黄色。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适宜食用。算是一种百搭食材。材料：萝卜500克，鱼...

“用砂锅炖出来，味道特别棒！”食材明细主料萝卜丸子（适量）白菜（适量）辅料粉丝（适量）鱼丸（适量）牛肉丸（适量）五花肉（适量）油（适量）葱姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）味极鲜（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工...

“在寒冷的冬季，没有胃口时，不妨来点热米饭，加上萝卜拌菜，来上一勺辣椒酱，再点上点香油，美味的拌饭肯定能让你找回冬季的快乐！”食材明细主料萝卜（半个）洋葱（适量）蒜泥（适量）辅料大葱（适量）配料辣椒粉...

“无论是萝卜猪骨汤，还是萝卜排骨汤，都是家庭餐桌上很常见的靓汤，该汤有萝卜的清香味，排骨的美味，汤鲜的清甜，还有极高的营养价值，颇受大家的喜爱。但怎么才能做出一道更加鲜美清甜的萝卜汤呢...