1、米粉干用冷水泡软。
2、青菜、胡萝卜洗净。
3、胡萝卜、青菜切好。
4、五花肉切片(这是做回锅肉剩下的)。
5、锅中放少许油,放入五花肉煸炒出油。
6、放入胡萝卜、青菜帮翻炒。
7、放入菜叶翻炒变软。
8、放入米粉,加少量水烧煮约5分钟。
9、加盐、生抽调味炒匀。
10、出锅。