“早市上,农家刚拔的青萝卜,不知道是什么品种,又脆又甜,跟本地青萝卜有点区别。(我们本地青萝卜口感艮,生食辛辣)。擦成丝清炒一下,色泽翠绿,入口咸鲜,唉,真招人喜欢😍”
1、青萝卜半个(取青色部分),一个红椒。
2、擦成细丝。
3、锅内适量花生油烧热,姜蒜,小米椒炒出香味儿。
4、萝卜丝放入,翻炒几下。
5、适量盐,鸡精调味儿。
6、翻炒均匀关火盛盘。
7、成品。
8、成品。