面食

“奶黄包，也叫奶皇包，是传统的广式甜点，好吃的奶黄馅是细腻绵滑的。临近春节，自制奶黄馅，做出一锅美味奶黄包，过程虽然有些繁复，但是比外面卖的好吃多了。”食材明细主料鸡蛋（80克）黄油（40克）白糖...

“Gnocchi-意式土豆面疙瘩是捣碎的土豆加上面粉做的意大利本土最常见意面之一，juju之前在威尼斯和罗马都尝过当地的土豆面疙瘩，对这新鲜美味的味道印象颇深，回来自己尝试做了下，发现做法没...

“今年的天气真是特别的反常，往年的广东3月早已经是春暖花开，而今年却是在冷和回南天中徘徊，3月底终于热起来，而我却热伤风了，悲催。无辣不欢的我，过了好多天清汤寡水的日子，每天就是青菜、白...

“【粗粮细作】花样花卷---小朋友的最爱！记得小时候妈妈过年的时候会给我们做花样的馒头和花卷，随着岁月的流逝，我们都已经大了，这种过年做的花样馒头和花卷已经离我们远去，最近看见美食天...

食材明细主料丝瓜（110克）卤蛋（1个）面条（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤蛋丝瓜汤面的做法步骤1、材料：丝瓜、卤蛋、面条2、将丝瓜去皮、清洗一下。3、放...

食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉酸菜蒸饺的做...

“自己家种的草头就剩最后一顿了，妈妈提议今晚吃草头心馄饨吧。全家人说干就干，爸爸负责去买猪肉，很快就把鲜美无比的馄饨吃到嘴了。”食材明细主料猪肉（800g）草头（600g）馄饨皮（适量）辅料香葱（10...

食材明细主料手工面条（适量）五花肉（适量）辅料豆角（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉蒸面的做法步骤1、五花肉切块2、豆角洗净切段3、准备手工面条4、热锅加一勺油后叫三小勺白糖...

“喜欢豆角和肉饼，又想参加活动，就做了这个炸酱面。”食材明细主料豆角（适量）肉饼（适量）面条（适量）辅料欣和葱伴侣豆瓣酱（适量）酱油（适量）盐（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉饼豆...

“许多人感觉雪里蕻包子不香，主要原因是其吸油，这款包子真心好吃，呵呵准备发扬光大。可惜时间紧张，制作过程中无暇顾及拍照，大伙将就看吧。”食材明细主料雪里蕻（适量）鸡肉（适量）辅料葱（适量）姜（适...

食材明细主料面粉（适量）南瓜泥（适量）辅料茴香（适量）肉馅（适量）油（适量）水（适量）配料发酵粉（适量）酱油（适量）花椒油（适量）十三香（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜水煎包的做法步骤1、南瓜...

食材明细主料面粉（300g）小白菜（100g）西红柿（50g）辅料盐（2g）白油（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜手擀面的做法步骤1、南瓜切粒2、加水用搅拌机搅拌成汁3、南瓜汁和面4、面团擀平卷起来...

“这次去意大利旅行，一路上吃了好多意面，披萨，提拉米苏之类之类的意大利美食，深深赞叹意大利的意面的千变万化，种类繁多，常常是一桌人一人点一样，每道意面口味都不同，但是都一样的美味！尤其是意...

食材明细主料馒头（1个）香肠（2小个）番茄（适量）洋葱（适量）辅料淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）意式馒头的做法步骤1、材料准备好，把馒头切片，番茄，洋葱，香肠切颗粒。2、把...

“用料;先准备好蔬菜汁，面粉，白糖，植物油。方法：1、用蔬菜汁分别和面，面粉里加入适量的蔬菜汁揉匀后醒1小时。2、分别有两个面团里加入白糖，揉成面团。3、将揉好的面团切成小点，再搓成长条。4...

“爆简单，煮面——调汁——浇汁拌面——吃！哈你问为什么这个面是金牛座最爱吃的，那还不是因为——便！宜！”食材明细主料碱面（300克）花椒（适量）麻椒（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（3克）一品鲜酱...

“叉烧，作为广东特色烧味，无论是直接切片吃，酱油白糖炒着吃，还是搭配蔬菜炒着吃都是美味不减的！今天就用叉烧作为主要配料做一份咸咸香香的凉面，Simon爱吃这一个，估计是跟遗传有关系，比较爱吃...

“又是一季春来到柳絮儿满天飘暧风轻扬桃花红了榆钱儿串上了梢是谁碰碎了翡翠桥染绿了小村庄牧童换上了新衣裳黄鹂也笑弯了腰……”食材明细主料榆钱儿（适量）玉米面（适量）辅料盐（适量）水（适量...

“我喜欢吃坚果，想换个吃法，就做了花生，核桃，杏仁加黑芝麻馅的饼子，真好吃。”食材明细主料玉米粉（适量）面粉（适量）水（适量）干酵母（适量）辅料核桃仁（适量）杏仁（适量）花生米（适量）黑芝麻（适量）红糖（适量）甜味（口...

食材明细主料牛腩肉（1000g）西红柿（2~3个）胡萝卜（1~2根）洋葱（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西红柿牛腩面的做法步骤1、牛腩肉1000g，我做的是两斤的量。2...

“玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。营养健康的的玉米面再配上红枣，松软香甜，可当主食食用。”食材明细主料玉米粉（150克）面粉（50克）红枣（10粒）辅料糖（10克）酵母（2克）泡打粉（2克）清水（适量）甜味（口味）蒸（...

食材明细主料普通面粉（10斤）水（7斤）油（适量）葱花（适量）料盐（适量）辅料酵母粉（适量）盐（适量）泡打粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花芝麻油饼的做法步骤1、面粉一斤面七点五两水“秋天气温在...

“对付不爱吃煎蛋的宝宝，让他看不到鸡蛋😁”食材明细主料面包片（一片）香蕉（一根）鸡蛋（一个）辅料黄油（10克(或玉米油)）奶酪（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蕉卷的做法步骤1、准备好食材...

食材明细主料面条（400克）鸡蛋（2个）猪肉（100克）香其酱（50克）辅料淀粉汁（1勺）蒜（1个）葱（1段）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋肉丝酱面的做法步骤1、鸡蛋两个，肉一块，洋葱一个，酱半袋2、鸡蛋打碎，肉切...

“猪肚菇含有大量的氨基酸和人体必需的矿物质元素，常食能补充营养，对人体健康十分有好处。今天中午只有我一个人，还是做一份【猪肚菇青菜汤面】来吃吃吧。。。”食材明细主料面条（100克）猪...