![十分可口的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单]( "十分可口的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲫鱼 ：
1条 辅料
白糖 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量生姜 ：
适量大蒜子 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![十分可口的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "十分可口的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲫鱼洗净后用盐、料酒、生姜、大蒜子腌制15分钟。
![十分可口的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "十分可口的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.取一碗搁白糖。
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3.少许醋。
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4.调配成糖醋汁。
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5.温锅温油煎鲫鱼。
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6.均匀煎至2面金黄时装盘备用。
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7.锅中留底油将腌鱼的作料煸炒。
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8.倒入糖醋汁。
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9.放入鲫鱼煮2分钟。
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10.翻面再煮1分钟2面都入味即可。
烹饪技巧
煎鱼前用厨房用纸将鱼擦干鱼皮就不会煎破了。
千里飘香谷
