“家有大厨”海带排骨汤如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 :
300 海带 :
100 辅料
盐 :
适量料酒 :
适量白糖 :
适量 醋 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.海带先浸泡一下
2.浸泡好的海带切片放中碗中,加少许盐
3.揉捏几下后再冲洗干净
4.锅里加水放入排骨
5.水烧沸后取出排骨
6.冲洗干净后放入高压锅内
7.再放入海带
8.加适量盐、白糖、料酒、酱油及几滴醋
9.再加入适量水
10.烧十五分钟左右
11.装盘开吃了
烹饪技巧
加入几滴醋有助于排骨中钙和海带中碘的析出