准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
粉条 :
250 茴香苗 :
500 猪肉末 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量胡椒面 :
适量 具体步骤
1.和好面等待发开
2.把肉馅剁碎
3.放入调料腌制
4.茴香苗切碎
5.粉条放入热水中戳一下,然后剁碎
6.把切碎的茴香和粉条放到一起放入熟油、盐、香油、胡椒面,调匀。
7.把腌制好的肉馅放到调好的茴香馅中,调匀。
8.面发开以后,擀成剂子
9.把调好的馅放到剂子上,捏紧捏严就可以了,然后放入锅中蒸。
10.开锅15分钟后,香喷喷的肉包出锅了。
烹饪技巧
蒸的时候一定要冷水下锅,开锅后转小伙再蒸15分钟。