关于茴香的知识

“12月22日是我们二十四节气中非常重要的“冬至”，亦称冬节、交冬。它是中国的一个传统节日，有“冬至大如年”的说法。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。各地在冬至时有不...

食材明细主料猪肉（250g）茴香（130g）拌肉馅用鸡蛋（半个）生抽（15g）老抽（1小勺）姜末（5g）十三香（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）花椒大料水（30g）香油（5g）熟油（10g）饺子皮中筋面粉（300g）水（170g）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高...

“这道沙拉不同于传统意义上的冷盘沙拉，而是一道温热沙拉，两味主食材经过略微的处理，去掉了生冷，却又保留了营养成分和爽脆的口感，是一道适合冬日享用的沙拉。”食材明细主料球茎茴香（300克）...

“之前就听长辈说茴香包饺子好吃，茴香有健胃行气的功效，茴香苗南方地区很少见，疫情改变的生活，在美团优选社区团购上看到茴香苗了，火速买了一些，茴香馅的饺子包起。”食材明细主料茴香（300g）辅...

“粗粮来袭香喷喷的大饼子”食材明细主料茴香（500克）玉米面（1000克）辅料盐（2勺）小苏打（1勺）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香饼子的做法步骤1、茴香切碎2、各种材料放一起加水搅拌至没有...

食材明细主料冷水面团（300克）猪肉茴香馅（1碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉茴香千层卷的做法步骤1、把面分成3个剂子。2、茴香肉馅1碗。3、擀成椭圆形薄饼。4、放入茴香肉馅。5、...

食材明细主料茴香（适量）鸡蛋（2个）番茄（1个）辅料蒜末（适量）调料花生油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香番茄炒鸡蛋的做法步骤1、食材清洗干净。2、茴香切好。3、番茄切好。4、鸡...

“肠粉是粤式餐点的代表之一，是一种非常普遍的街坊美食，以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。物美价廉，老少咸宜，，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。做过茴香苗虾仁...

食材明细主料牛肉（适量）面粉（500g）茴香（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒水（适量）蚝油（适量）十三香（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉茴香水饺的做法步骤1、面粉加水。2...

“现在的节日真的是多，法定的和家人的。一个接一个的应接不暇。我反而觉得只要开心每天都是节日。老妈常说的一句：开心是一天；烦恼也是一天，为什么不选择前者。真的到了爸爸妈妈这个年纪，一...

“可能是年龄原因吧，喜欢吃些粗粮、杂粮。鸡蛋茴香作馅，本可以包饺子或是蒸包子，却要小麦粉加玉米粉和面，还加了打豆浆滤出的豆腐渣。三合一的面皮蒸菜团子，爱吃的不得了。”食材明细主料鸡...

“老妈过去一直喜欢吃猪肉茴香馅的包子，现在老妈吃素，我也觉得少吃点猪肉挺好的。今天在菜市场看到有茴香，买了一些，正想着该怎么给老妈吃这茴香，看到冰箱里有3根油条，灵机一动，就把茴香和油...

“花生炒、或油炸都比较腻，今天用花生做为主料，配以茴香拌至食用颜色美观，口味独特、口感越嚼越香、爽口不腻。”食材明细主料花生（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡精（适量）五香粉（适量...

“这个季节最适合吃的就是茴香了，这个季节的茴香最为鲜嫩可口，价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼”食材明细主料茴香（一把）辅料鸡蛋（1个）面粉（30g）调料盐（1g）五香粉（1g）食用油（10ml）其他（口...

“今午餐来一款：茴香馅肉包，暄软可口，美味极了！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）辅料猪后腿肉（适量）茴香（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸...

“任何菜炒鸡蛋我都爱吃。茴香炒蛋更是自带一种特别的味道。”食材明细主料茴香（适量）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香炒蛋的做法步骤1、茴香洗净切碎...

“香香的茴香小肉饼，荤素搭配，粗细搭配。”食材明细主料五花肉馅（100克）茴香（100克）面粉（40克）玉米面（40克）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜粉（1克）生抽（3克）盐（适量）花椒粉（1克）食用油（适量）料酒（适量）原味（口味）煎（工艺）廿...

“茴香女人天生的好蔬菜，接下来大家跟着我做茴香包子吧，包起.....”食材明细主料茴香（500克）牛肉馅（300克）面粉（1000克）辅料葱（1根）姜（少许）五香粉（少许）酱油（少许）香油（少许）玉米油（50克）盐（少许）原味（口味）蒸...

食材明细主料腊肠（适量）荷兰豆（适量）黑木耳（适量）茴香杆（适量）辅料生抽（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香杆黑木耳炒腊肠的做法步骤1、茴香杆。2、切段。3、荷兰豆...

“春天，嫩嫩的茴香来了。一股清香的味道，茴香馅的包子、饺子都很好吃，今天就用茴香做茴香荞麦面小饼。茴香的清香味、荞麦面的营养，小饼柔软、咸鲜适口，老人和孩子都可以吃哦。”食材明细主...

食材明细主料五花肉（200g）茴香（500g）面粉（300g）辅料姜（少许）葱（1小段）盐（适量）糖（少许）安琪（适量）红烧酱油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茴香酱肉包的做法步骤1、先在面粉里放适量的安琪酵母粉...

“早就想做这个款菜馍，感觉又省事，又好吃，就是不知道做完了是不是和别人做的一样，不管怎样，试试才知道，做完了，哈哈，相当的成功，把面和的软一点，擀的薄薄的，铺一层茴香肉馅，简单的一卷，上锅蒸２０分钟，掀...

“小时候经常吃我妈做的茴香馅菜盒子、茴香馅包子，却不知道生活的城市几乎没有人吃茴香，甚至不认识茴香。现在，每次在超市买茴香的时候都有人好奇问：这种草怎么吃？与老家相隔不到千里，饮食上...

食材明细主料茴香（适量）鸡蛋（1个）面粉（200克）辅料芝麻油（适量）45°温水（120克）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茴香鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉用温水合面软一点，醒面2小时，中间揉面2次，这样柔软劲...

“周末了，做点好吃的，补充一下工作餐的单一没营养。老公很喜欢我烝的猪肉茴香大包子，一个月没有蒸了，整一些给老公解解馋。蒸的足足有15个，给老公带着去公司分给同事吃，反映说好吃，特别香。”...