主料
辅料
具体步骤
1.肉糜中加入鸡精,盐和料酒拌匀
2.鸡蛋中加入盐和油打散
3.电磁炉开小火放上蛋皮铁板,加热后每一圆模中加入蛋液
4.蛋液成型后放上肉糜
5.蛋皮对半粘合
6.蛋饺煎好了,吃不完用保鲜膜包好放入冰箱冷冻
烹饪技巧
做蛋饺其实没有什么技巧,只要小火就行。