孩子不爱吃肉,不爱吃菜。这是很多家庭都可能会出现的问题,作为妈妈总担心孩子因为挑食导致不够营养,没关系,一道营养丰富的四鲜馅饺子帮你解决这个大难题。馅的品种不限,可以用孩子平时不爱吃的肉类、蔬菜类搅碎或切碎,调好味,包成饺子煮熟,一口喂一个,任他也挑不出来,都搅得那么碎了是吧~下面举个栗子
主料
牛肉 :100辅料
食盐 :适量具体步骤
鸡肉去筋膜,虾去壳去虾线,牛肉洗净沥干
韭菜洗净沥干,制成菜碎待用
肉类用碎肉机,绞好待用
肉馅放入容器,加入所有调味料拌匀
加入韭菜碎拌匀,饺子馅完成
高粉加入盐和冷水,用筷子搅成絮状,用压面机压成面皮
用压模压成圆形饺皮,包入饺馅,制成饺子坯,下锅煮熟即可食用