营养丰富的莲藕猪肉水饺如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：500
猪肉 ：500
莲藕 ：一节

辅料

料酒 ：两勺
大葱 ：一根
姜 ：一块
酱油 ：2勺
香油 ：一勺
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：三勺

具体步骤

1.面粉加水和好，盖上盖子放在一边

2.葱姜切碎

3.切碎的葱姜加入到绞好的肉糜中，加入料酒、酱油、食盐、胡椒粉、香油拌匀

4.莲藕切碎

5.加入肉馅中，再加适量食盐，食用油拌匀

6.和好的面搓成条

7.切成剂子

8.檊成皮

9.放入调好的馅

10.饺子皮对对折捏一下

11.两边再用手捏紧

12.饺子包好了

13.锅内坐水烧开，下入水饺，煮大概三个开锅就熟了

14.盛出装盘，上桌，开吃

烹饪技巧

剩下的面可以擀成面条