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易做的肉松鸡蛋卷如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:7.31K
易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉 :100
蛋黄酱 :50
鸡蛋4个
萝卜100
香肠 :100

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉加水调成面糊

易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第3张

2.加入打匀的鸡蛋液,加盐调味,搅拌成均匀的面糊

易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第4张

3.平底锅刷薄薄的一层油,小火,待油热,倒入适量的面糊,使之成为均匀圆整的蛋饼

易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第5张

4.当蛋饼的表面开始凝固,将蛋饼反过来,煎至两面金黄

易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第6张

5.将煎好的蛋饼放在菜板上

易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第7张

6.上面铺上肉松

易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第8张

7.铺上切成条的香肠和胡萝卜

易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第9张

8.用卷寿司卷的手法,将蛋卷卷紧卷好

易做的肉松鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第10张

9.用刀切段,装盘即可

烹饪技巧

煎蛋饼一定要小火,避免火大饼薄比较容易糊